旬・収穫時期の目安
当農園の主な収穫・出荷シーズンは春から夏です。ピーチパイン・スナックパインは5〜8月、ゴールドバレルは6〜8月が目安。天候や畑の生育によって前後します。
その時期に購入できる品種・受付状況はオンラインショップでご確認ください。
OUR PINEAPPLES · OKINAWA
西表島のパイナップル。
ひと玉ごとのおいしさ。
沖縄県の西表島・石垣島で育てる国産パイナップル。甘み、酸味、香りや果肉の色など、品種によって異なる個性をご紹介します。
SEASON & SHOPPING
西表島のパイナップルを選ぶ
株式会社touki（Tokiふぁーむ）は、沖縄県の西表島・石垣島でパイナップルとかぼちゃを育てています。ご家庭用から、お店で使う青果・加工原料まで、お問い合わせください。
味の好みで選ぶ
香りを楽しむならピーチパイン、手でちぎって楽しむならスナックパイン。酸味が控えめな味わいがお好みならゴールドバレルも候補です。
品種ごとの甘さ・酸味を見る ↓通販・お取引のご相談
個人のお客様はオンラインショップへ。飲食店・小売店様の仕入れや加工原料のご相談は、お問い合わせページから承ります。販売価格・送料・お届け時期はショップの各商品をご確認ください。
仕入れ・商品について相談する →VARIETY GUIDE
パイナップルの品種
株式会社toukiが取り扱う沖縄県産パイナップルの品種をご紹介します。ピーチパイン、スナックパイン、ゴールドバレルなど、味わいの違いからお好みの品種を探せます。甘さ・酸味の5段階評価は品種紹介資料の値です。
SNACK PINE
スナックパイン
甘みが強く、酸味は控えめ。果肉をちぎって食べられることから、この名前で親しまれています。
- 甘さ
- 4 / 5
- 酸味
- 2 / 5
PEACH PINE
ピーチパイン
白い果肉と、ほのかな桃の香り。甘みが強く、香り高い品種です。
- 甘さ
- 4 / 5
- 酸味
- 3 / 5
GOLD BARREL
ゴールドバレル
酸味が少なく、ジューシー。上品な香りがあり、国内で高い価値を持つ品種です。
- 甘さ
- 5 / 5
- 酸味
- 1 / 5
SANDOLCE
サンドルチェ
甘みがとても強く、国内での流通が少ない希少な品種です。
- 甘さ
- 5 / 5
- 酸味
- 2 / 5
SUMMER GOLD
サマーゴールド
果肉は淡い黄色。甘みと酸味のバランスがよく、食味に優れています。
- 甘さ
- 3 / 5
- 酸味
- 3 / 5
YUGAFU
ゆがふ
白い果肉はジューシー。甘みと酸味があり、爽やかな味わいです。
- 甘さ
- 4 / 5
- 酸味
- 3 / 5
GOLDEN PINE
ゴールデンパイン
「フィリピン種」とも呼ばれます。黄金色の果肉に甘みがあり、ジューシーです。
- 甘さ
- 4 / 5
- 酸味
- 3 / 5
HAWAIIAN
ハワイ種
沖縄県で古くから栽培されている品種。ジューシーで、酸味もあります。
- 甘さ
- 3 / 5
- 酸味
- 4 / 5
KOSUI
香水
台湾原産。淡白な味わいで、スナックパインのように果肉をちぎって食べることもできます。
- 甘さ
- 2 / 5
- 酸味
- 3 / 5
GREEN BALL
緑球鳳梨花
台湾原産の花パイン。贈り物としても価値の高い品種です。
- 甘さ
- 1 / 5
- 酸味
- 1 / 5
MORE VARIETIES
追加の4品種
こちらの4品種は品種紹介PDFに味わいの記載がないため、評価値は掲載していません。
シュガーロープ
この品種の味わいについては、情報を確認して掲載します。
シルキーパイン
この品種の味わいについては、情報を確認して掲載します。
ホワイトココ
この品種の味わいについては、情報を確認して掲載します。
ジュリオスター
この品種の味わいについては、情報を確認して掲載します。
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